Les Ganelons

Les "Ganelons"

 

Ingrédients pour 15 pièces:

° Une pâte brisée

° 1 Cuillère à soupe de miel liquide

° 1 Cuillère à Café de gingembre

° 1 Cuillère à café de Cannelle

° 1 bonne poignée de noisettes concassées

° 1/2 pomme

° Une Cuillère de poudre d'amandes

° Un jaune d'oeuf

Recette:

1) Etalez la pâte, coupez la en triangles et badigeonnez-les de miel.

2) Saupoudrez de noisette, de poudre d'amandes, de pomme broyée, puis de cannelle et de gingembre

3) Roulez chaque part de façon à faire un petit croissant puis badigeonnez le croissant de jaune d'oeuf.

4) Cuire 15 min à 200 °C

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